RESTAURANTE ROLÁN
Profesionales de la Hostelería
Restaurante ROLÁN somos una empresa con más de 40 años dedicada al mundo de la hostelería y restauración, celebrando todo tipo de eventos sociales: Bodas, Bautizos, Comuniones, Cenas y Comidas de Empresa, …
NUESTROS PLATOS
Todos nuestros platos cuentan con los mejores productos del mercado.
Un plato con una excelente textura gracias a la salsa de los puerros y sabor de los piñones que acompañan a un gran lomo de bacalao.
Calamar relleno
Calamares frescos de Huelva, exquisitos en su variedad preparados con salsa y acompañados con pimientos del Piquillo, mezclando el sabor dulce la piña. Todo una mezcla de sabores que no le va a dejar indiferente.
Pierna de cordero
El cordero asado está considerado como uno de los platos por antonomasia de nuestra gastronomía extremeña. Deguste una magnífica pierna de cordero, criados de manera tradicional en las dehesas de Alburquerque, totalmente natural y ecológicos.
UNA MATERIA PRIMA DE PRIMERA
Todos nuestros platos cuentan con los mejores productos del mercado.
Nuestro gran objetivo es la satisfacción de nuestros clientes.
Nuestro gran objetivo es la satisfacción de nuestros clientes.
Bacalao
El pescado tiene numerosas recetas, todas ellas deliciosas, pero si además descubres todas las propiedades nutricionales que tiene el bacalao y sus beneficios para la salud, no podrás evitar decantarte por uno de nuestros platos. Y es que, además de contar con un aporte calórico bajo, es una fuente de vitaminas, minerales y proteínas.
Rape
Considerado como uno de los pescados más prestigiosos en el mundo de la cocina, el rape es un pescado blanco característico del litoral español.
Destaca por su bajo aporte calórico. Se trata de un pescado magro de fácil digestión, por lo que es idóneo para grandes comidas, evitando la sensación de pesadez.
Asimismo, es un pescado rico en proteínas de alto valor biológico, necesarias para el buen funcionamiento del organismo así como para el desarrollo de los músculos y el crecimiento de los niños. Además, contiene un buen aporte en fósforo, indispensable para el mantenimiento de huesos y dientes, así como para el correcto estado del sistema nervioso.
Cerdo ibérico
El cerdo ibérico posee varias cualidades nutricionales, demostradas en diversos estudios científicos que se han realizado sobre el propio ganado porcino.
El cerdo ibérico posee un alto contenido en proteína de alto valor biológico, además de una buena dosis de vitaminas,. El aporte de minerales como el hierro, zinc, fósforo, magnesio y potasio para favorecer la hidratación .
Su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, ayuda a equilibrar los niveles de colesterol.
LAS MEJORES ESTANCIAS
Restaurante Rolán posee las mejores estancias y dependencias para disfrutar de una comida placentera